مطبّات رثاء المجدرة
في التعريف، المجدرة: هي الأكلة الشعبية الأولى، في المكونات: برغل، عدس، بصل مقلي، زيت زيتون، وبجانبها بعض البصل الطازج، وزبدية لبن، أو تدار معها السلطة البسيطة المكونة من البندورة الناعمة والبصل والنعنع اليابس الناعم، والماء وزيت الزيتون.