وحسب الغارديان البريطانية سجلت أسعار الحبوب، صباح اليوم الخميس، مستويات قياسية خلال جلسات التداول في البورصات الأوروبية. وأشارت إلى أن العقود الآجلة للقمح الأوروبي قفزت بنسبة 20% إلى مستوى قياسي بلغ 344 يورو للطن، وهو أكبر ارتفاع في تسع سنوات. وأوضحت أن أوكرانيا هي خامس أكبر مصدر للقمح في العالم وتعتبر سلة الخبز في أوروبا، لافتة إلى أن هذا الأمر لا يبشر بالخير للمستهلكين، من حيث أن أسعار الغذاء…

الكوارث التي حلت بإنتاج القمح لابد قبل الخوض في الحدث الآني من التذكير ببعض الحوادث المفصلية التي يحمل بعضها في طياته كوارث ربما تتجاوز الحاضر لتطال مستقبل زراعة القمح في سورية. والقمح هو الغذاء الأساسي للشعب السوري، وعامل من عوامل الأمن القومي لبلد مثل سورية. أولاً: تواجد في سورية بالقرب من مدينة حلب ومنذ عام 1977 واحد من أهم مراكز بنوك البذار في العالم، المركز الدولي للأبحاث الزراعية في المنا…

ونقل موقع «النهار» عن مصادر رسمية، قولها إنّ الخطوة جاءت في إطار توجه نحو إقصاء الموردين الفرنسيين وخفض النسبة التي يسيطرون عليها في السوق المحلي. وحسب الموقع، أجريت في شهر أكتوبر 2020 تعديلات على شروط اختيار نوعية القمح المرغوب في استيراده، والتي كانت تعطي فرصة أكبر للشركاء الفرنسيين للظفر بالصفقات بحجم توريد يصل أو يزيد عن 5 ملايين طن. ووفقاً للمصادر، فإن التوجه الجديد الذي اعتمدته الجزائر من…

«الجوع: هو شعور غير مريح أو مؤلم بسبب عدم كفاية الطاقة التي يوفّرها النمط الغذائي». «الحرمان من الأغذية: عدم تناول القدر الكافي من السعرات الحرارية. وتستخدم في هذا السياق للإشارة إلى النقص التغذوي (المزمن). ويتم قياسها من خلال معدل انتشار النقص التغذوي». «انعدام الأمن الغذائي المعتدل: هو حالة عدم يقين بالنسبة إلى القدرة على الحصول على الغذاء؛ وهو خطر تفويت وجبات غذائية أو نفاد الأغذية؛ أو أن نك…

فقد نقل عن معاون وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك، عبر بعض وسائل الإعلام مؤخراً، قوله: إن «من يطالب بزيادة مخصصاته من الخبز هم فئة قليلة، وهدفهم بيعه علفاً»، وطبعاً الحديث هنا للرد على عدم كفاية المخصصات من الخبز بما يغطي الحاجة الفعلية للمواطنين، بعد تطبيق القرار الذي وضع سقفاً لعدد الربطات المخصصة لكل أسرة يومياً، بحسب تعداد أفرادها بموجب البطاقة الذكية، بالتوازي مع تخفيض وزن ربطة الخبز…

  اتُخذت القرارات المرتقبة بعد سلسلة أزمات الطاقة التي شهدتها البلاد، فرفعت الحكومة (التي لا تحكم) أسعار الطاقة للصناعة ولنقل البضائع وللبنزين، ضاربة عرض الحائط كل النتائج الاقتصادية- الاجتماعية- السياسية التي تنجم عن مثل هذا النوع من القرارات. وانطلقت بعدها سلسلة ارتفاعات في الأسعار، بدأت مباشرة في أسعار الغذاء المحلي والمستورد بنسبة وسطية بلغت 7% تقريباً حتى الآن. كان أعلاها ارتفاع أسعار الخض…