أخبار العلم
أغلب المنتجات المروج لها غير صحية
أظهرت دراسة أجراها أطباء أمريكيون أن الغالبية العظمى من المنتجات الغذائية التي يتم الترويج لها بشكل واسع النطاق من طرف فنانين أمريكيين غير صحية ومضرة بالصحة.
وتوصلت ماريا براغ وزملائها إلى هذه الخلاصة بعد دراسة الدعايات التي شارك فيها فنانون أمريكيون في 14 سنة الماضية، وقع الاختيار على النجوم الذين تواجدت أغانيهم ضمن القائمة المئة لأفضل الأغاني بمجلة «Billboard» وفي الوقت نفسه تم اختيار نجوم آخرين يتمتعون بشعبية كبيرة وسط الشياب والمراهقين.
وتمت دراسة 65 دعاية للمنتجات الغذائية رُوّج لها هؤلاء النجوم وكانت النتيجة صادمة إذ أن غالبية هذه المنتجات غير صحية ومضرة بالصحة ما يمكنه أن يسهم بشكل كبير في ارتفاع السمنة وأمراض السكري وصعوبة مكافحة هذه الأمراض لدى الشباب.
الرقائق الشفافة ثورة جديدة في الطاقة
تمكن فريق بحث من جامعة مشيغان من إنتاج رقائق شفافة للطاقة الشمسية، سيكون بالإمكان استخدامها قريبا كزجاج لنوافذ المباني والمنازل أو للهواتف النقالة.
وقام الفريق المشرف على المشروع والمكون من ريتشارد لونت أستاذ الكيمياء الصناعية في جامعة ميشيغان الرسمية ومساعدوه بتغيير أسلوب امتصاص الرقائق لأشعة الشمس المنتجة للطاقة، فالخلية الشفافة (الرقيقة) بوسعها أن تحصد الجزء الذي لا نراه من مكونات الطيف الشمسي المنتجة للطاقة، سامحة في الوقت نفسه لأجزاء الطيف المرئية بالمرور خلالها.
ونظرا لأن المادة شفافة فإن كل الضوء سيمر عبرها بحرية ولن يجري تخزين أي جزء منه، ولتجاوز هذا العائق يعمد الباحثون في الجامعة لاستخدام تقنية مختلفة لتجميع ضوء الشمس من خلال استخدام مكثف للطاقة الشمسية الشفافة.
ويقول ريتشارد لونت إن «هذه الرقائق تفسح مساحة كبيرة لانتشار الطاقة الشمسية دون عوائق تتداخل مع هذه العملية»، مضيفاً إن بالإمكان «استخدام هذه الرقائق في المباني المرتفعة التي تغطيها النوافذ بشكل كامل، كما يمكن استخدامها كواجهة للأجهزة التي تحتاج أن تكون واجهاتها أنيقة شفافة مثل الهاتف المحمول أو الكتاب الإلكتروني».
أكثر 5 أطعمة مفيدة للأسنان
لا تتطلب حماية الأسنان من الأمراض ليس استخدام الفرشاة والخيط فحسب، وإنما اتباع نظام غذائي وتناول أطعمة مناسبة تمنع تفشي البكتيريا الضارة في الفم.
- يقدر الثوم على قتل طيف واسع من البكتيريا الضارة، وذلك بفضل مادة الأليسين المتواجدة فيه.
- يشتهر القرنفل باحتوائه على كمية كبيرة من الأوجينول وحمض الأوليك، الأمر الذي يجعله وسيلة فعالة في تدمير البكتريا الضارة.
- يستخدم الهنود الكركم منذ قرون كأدوية لعلاج الأسنان، كما يعتبر هذا النبات تابلا جيدا للحم المطبوخ.
- يرى البعض أن الزبدة لها تأثير سلبي على القلب والشريان، إلا أنها تحمل موادا مفيدة للأسنان، وهي الكالسيوم وحمض اللينوليك، وكذلك الفيتامينات A, D, E, К2.
- كما تكفي شربة فنجان واحد من الشاي الأخضر للحفاظ على صلابة الأسنان.
