15500 ل.س حصيلة دونم الحمضيات خلال عام..!

الأرقام الرسمية الحكومية لا تزال تقدر الإنتاج على أساس المساحات، وعدد الأشجار، بينما لا يوجد إحصاء دقيق للبساتين التي بدأ المزارعون باقتلاع أشجارها لزراعة الخضروات أو منتجات ذات عائدية أعلى، ولا إحصاء لتراجع إنتاجية الأشجار التي قلص المزارعون رشات الأدوية لها، وكميات السماد الكيماوي، والتي أهملوا عمليات تعشيبها وتقليمها لتخفيف التكلفة..

الحمضيات تزداد.. بالأرقام الرسمية

تقدر التصريحات الرسمية إنتاج هذا الموسم 2015-2016 بمقدار 1,2 مليون طن، بينما كان إنتاج عام 2010 مليون طن تقريباً، فالأزمة لا تؤثر على التقديرات الحكومية، بينما الوقائع والعينات من مناطق إنتاج رئيسية، تشير منذ الموسم الماضي، إلى تراجع الإنتاج للنصف، حيث كان عائد المزارعين يقارب 40%. 

 فماذا عن الموسم الحالي الذي انخفضت فيه العوائد لحد كبير؟! ما هي تغيرات التكلفة، وما هي تغيرات الأسعار، وكيف توزع عوائد هذه الزراعة الهامة، بين المزارع، والتاجر المحلي أو المصدّر..

قاسيون استطلعت التكاليف وتفاصيلها من مزارعي الحمضيات في بلدة يحمور التي كانت تنتج وسطياً نسبة 8-9% من إنتاج الحمضيات في البلاد، والتي تسمى (بلدة المليون شجرة) ممتدة على مساحة تصل إلى 2000 هكتار..

3,2 طن في الدونم.. 

تفاصيل التكلفة

لتقدير تكاليف دونم من  الحمضيات، سنعتمد بيانات المزارعين، والتي تقول بأن الدونم يحوي عادة 40 شجرة حمضيات، والشجرة التي عمرها بين 7-20 سنة تحمل تقريباً 80 كغ، حيث تراجعت تقديراتهم لإنتاجية الشجرة عن الأعوام السابقة، عندما كانت الحمولة الوسطية للشجرة 100 كغ!. 

 وعملياً، ففي الدونم الواحد: 40 شجرة × 80 كغ يكون وسطي إنتاج الدونم: 3200 كغ: 3,2 طن حمضيات من الدونم.

تبدأ تقديرات التكلفة، من أول العمليات الزراعية المرتبطة بالأرض وبالأشجار المثمرة، وهي بأغلبها أعمال تكاليفها هي تكاليف العمل الزراعي.

2500 ليرة التعشيب (الحرّاق)

يبدأ مزارع الحمضيات بعمليات الحراثة والتعشيب، والتي تعتبر تكلفتها الرئيسية مكونة من الوقود من جهة، ومن تكاليف العمل الزراعي بشكل رئيسي من جهة أخرى. تقديرات المزارعين تقول بأن عمليات الحراثة والتعشيب تكلف المزارع في الظروف الحالية 2500 ل.س للدونم الواحد.

 8000 ليرة لتقليم الأشجار

 تحتاج أشجار الحمضيات إلى تقليم سنوي، وتكلفته هي تكلفة أجور العمل الزراعي أيضاً، والتي يمارس المزارعون الجزء الأكبر منها، حيث يقدر المزارعون بأن تكلفة تقليم الدونم تبلغ 8000 ل.س في الموسم الحالي، على اعتبار أن العمل يحتاج أربعة عمال، لأربعة أيام تقريباً.

السماد بين العضوي والكيماوي!

انتقل أغلب المزارعين إلى خطة تقشف قاسية تؤثر تأثيراً كبيراً على إنتاجية الدونم من الحمضيات، وهي قائمة على اعتماد السماد العضوي، دون السماد الكيماوي بأنواعه الذي ارتفعت أسعاره إلى حد بعيد، بحيث أصبح المزارع يعتبره غير مجدٍ مع الاحتمالات الكبيرة للبيع بسعر يقارب التكلفة، ولعدم توفر سوق للمنتجات الفائضة، حيث يحتاج الدونم إلى سماد عضوي بتكلفة تقارب: 8000 ل.س، بينما حاجاته من السماد الكيماوي تبلغ 10 آلاف ل.س لسماد البوتاس بمقدار 50 كغ، و 3500 ل.س للسماد الآزوتي، و4500 ل.س للسماد المركب.

ومجموع تكاليف السماد تبلغ 26000 ل.س تقريباً، على الرغم من أن أغلب المزارعين اختصروا هذه التكلفة ليستخدموا السماد العضوي فقط.

5000 ليرة للأدوية

 تبلغ تكاليف رش الدونم بالأدوية الضرورية، والتي تبلغ 4 رشات خلال العام 5000 ل.س بحسب المتعارف عليه بين المزارعين، وهذا في الحالات الطبيعية التي لا تتعرض فيها  الأشجار إلى أمراض مستفحلة،  أما حالات الأمراض الاستثنائية فقد ترفع تكاليف رش الأدوية إلى 10 آلاف ليرة سورية، وتحديداً أن الأدوية مستوردة يوزعها تجار القطاع  الخاص، وتتغير تغيرات كبيرة مع ارتفاع أسعار الصرف.

 5000 ليرة لوقود الري!

 تختلف تكاليف السقاية بحسب طريقة تأمين المياه، فقد تكون تكاليفها رمزية، في حال كانت المزرعة قريبة من مشاريع الري، ولكن في الظروف الحالية  فإن ضمان حصول الحمضيات على الريات الكافية، يحول تكاليف الكهرباء أو المحروقات لمولدات الضخ، إلى تكاليف رئيسية، وثابتة، يقدرها المزارعون بـ 5000 ل.س بمقدار 4 سقايات رئيسية للدونم.

14400 ليرة أجور قطاف

يحتاج قطاف الطن من الحمضيات إلى 3 عمال، بأجر يقارب 4500 ل.س، وبالتالي فإن الدونم الذي يقدر إنتاجه بحوالي 3,2 طن يحتاج إلى 14400 ل.س أجور قطاف.

17600 ليرة تكلفة تعبئة!

ارتفعت أسعار العبوات البلاستيكية سواء من الفلين أو الأقفاص، وأصبحت تشكل عبئاً هاماً، حيث أن الطن يحتاج حوالي 70 عبوة لتعبئته، وسعر العبوة 80 ل.س تقريباً، أي أن تكلفة تعبئة الطن تبلغ 5500 ل.س تقريباً.

وباعتبار أن الدونم ينتج في الظروف الحالية ما يقارب 3,2 طن، فإنّ تكلفة العبوات لإنتاج الدونم يبلغ: 3,2 × 5500= 17600 ليرة.

 9600 ليرة لنقل المنتوج!

تختلف تكاليف النقل بحسب البعد أو القرب من السوق، أو مركز المدينة، وبأخذ حالة بلدة قريبة من مركز سوق الهال فإن تكلفة نقل الطن تبلغ: 3000 ل.س. 

ويكون للدونم الذي ينتج 3,2 طن تقريباً، تكلفة نقل هي 9600 ل.س

27,5 ل.س كلفة إنتاج الكغ

وبناء على ما سبق، فإن تكاليف زراعة الدونم من الحمضيات، تتطلب أن يدفع المزارع تكاليف مجملها 88100 ل.س، على كلٍ من المستلزمات وأجور العمل الزراعي، وإذا ما اعتبرنا أن إنتاج الدونم يبلغ 3,2 طن، فإن تكلفة إنتاج الكغ تبلغ: 27 ل.س.

 البيع بين الخسارة والربح!

تتوحد تقريباً أسعار بيع الحمضيات بأنواعها الحلوة (أبو صرة، الكرمنتينا، البوملي وغيرها..)  في أسواق الجملة، لتترواح بين 25-35 ل.س بحسب المزارعين في سوق هال طرطوس، وهو ما يعني أن دونم الحمضيات من الأنواع المذكورة، قد يباع بخسارة بفارق 2,5 ليرة للكغ، أو يربح في أحسن الأحوال: 8 ل.س للكغ، أي نسبة 29% من التكلفة.

 أما بالنسبة لأسعار الليمون الحامض، فأسعاره أعلى، باعتبار أن الطلب عليه دائم ومرتفع بالقياس إلى باقي أنواع الحمضيات، وباعتبار أن كميات الإنتاج في هذا العام من الحامض منخفضة بسبب موجة الصقيع التي أثرت عليه. 

حيث تبلغ أسعار الحامض للمزارعين في سوق الهال في طرطوس مقداراً يتراوح بين 65-90 ل.س، محققة عوائد جيدة نسبياً لمن نجح في زراعة الليمون الحامض.

 ولكن قبل تقدير عوائد المزارعين الأخيرة لا بد من احتساب حصة تاجر سوق الهال، أو السمسار.

 سماسرة سوق الهال يرفعون النسبة!

يقول عرف سوق الهال، بأن تاجر الجملة الذي تصله المنتجات يأخذ حصة من سعر البيع، وهذه الحصة التي كانت نسبتها في الموسم الماضي 5% رفعها التجار في الموسم الحالي إلى 7,5% دون أي مبرر سوى زيادة الحصة، فهم بالنسبة الثابتة كانوا يحصلون على دخل أعلى مع كل ارتفاع للأسعار، أما اليوم وقد ثبت سعر المزارعين عن العام الماضي، لجأوا لزيادة نسبتهم بشكل مباشر.

 فإذا ما باع المزارع إنتاج الدونم من الحمضيات  البالغ 3,2 طن بسعر 35 ل.س للكغ، فإنه سيحصل على مبلغ 112 ألف ل.س، وسيذهب منها نسبة 7,5% إلى السماسرة الذين سيحصلون على 8400 ل.س منها.

فما الذي يتبقى للمزارع؟

بناء على تكاليف إنتاج الدونم السابقة، وحصة تاجر سوق الهال، وبافتراض البيع بالسعر الأعلى في سوق الجملة وهو 35 ل.س للكغ، فإن المزارع الذي يكلفه الدونم من الحمضيات 88100 ل.س، ويبيعه بسعر وسطي 112 ألف ل.س، يحصل على عائد دخل صافي مقداره: 15500 ل.س، ويحصل تاجر سوق الهال منه على 8400 ل.س تقريباً.

 يتبقى للمزارع دخل صافي: 15500 ل.س عن دونم من الحمضيات، وعمل سنة كاملة!