متى زرعت الفاكهة؟
هناك أدلة أثرية قوية جداً بأن محاصيل الفاكهة من الأشجار تم تدجينها في وقت مبكر جداً في الأجزاء الشرقية من المتوسط، .
وأشجار الفاكهة الكلاسيكية الأربع للمنطقة هي الزيتون والعنب ونخيل التمر والتين. ويظهر أن التدجين للمحاصيل الأربعة يعود إلى عصر البرونز (6500-7000 سنة خلت) أو عصور النيوليتي المتاخرة (8000 سنة خلت) إن لم يكن قبل ذلك. حيث أصل نخيل التمر كان في الواحات والوديان العميقة والسبخات الملحية في الشرق الأدنى والأوسط. إن الأصل الدقيق للعنب البري غامض ولكن وجدت إشارات مبكرة لزراعته من عصر البرونز المبكر في فلسطين وسورية ومصر ومنطقة بحر إيجه. وقد زرعت أشهر أنواع الكرمة في العالم في الشرق الأدنى في وقت مبكر منذ حوالي 3800-5000 سنة خلت
