القهوة مساء تزيد اليقظة؟
لا شك في أن القهوة تزيد الانتباه وترفع حدة اليقظة، من هنا عندما يفكر أحدنا أن يبقى أكثر يقظة، خصوصاً في المساء، فــــإن السبيل الأنجع الذي يخطر على البال هو احتساء المزيد من القهوة، هذا الكلام قد ينطبق على غير المتعود على ارتشاف القهوة، إلا أنه غير صالح لأولئك الذين اعتادوا على شربها يومياً.
وكشفت دراسة كندية شملت 21 رجلاً وامرأة أعطوا أقراصاً من الكافيئين، بينهم 13 من المتعاطين الدائمين للقهوة، أما الــــباقون، فمنهم من يتعاطاها بكمية قليلة أو لا يتعاطاها بالمرة. فماذا كشفت النتائج؟
أوضحت النتائج التي نشرت في مجلة الفيزيولوجيا التطبيقية، أن يقظة غير المعتادين عليها بقيت عالية بعد ست ساعات من تلقيهم أقراص الكافيئين، في حين لم يحصل الشيء ذاته مع أولئك المعتادين على شرب القهوة، حتى ولو تم منحهم أقراصاً إضافية من الكافيئين.
وبناء عليه نصحت الباحثة الكندية أنا مارو التي شاركت في الدراسة اللجوء إلى طرق أخرى لرفع درجة اليقظة مساء، مثل إجراء حديث جاد، يمكنه، وفق رأيها، أن يطيّر النوم من العينين.
في المقابل، أظهرت دراسات يابانية أن مادة الكافيئين الموجودة في القهوة تعمل على غلق المستقبلات التي تحط عيها مادة الأدينوزين، التي ترتبط بإثارة التعب الطبيعي والنعاس والرغبة في النوم، اذ تحل مادة الكافيئين محلها ما يجعل الشخص أكثر تأهباً ونشاطاً وأشد يقظة.
وكي تعطي القهوة أثرها المنشط لليقظة لا بد أن تمر فترة تراوح بين 20 الى 30 دقيقة ريثـــما يتم امتصاص مادة الكافيـــئين من الأمـــعاء الدقيقة ومن ثم توجهها عبر مجرى الدم الى حيث توجد مستقبلات الأدينوزين الموزعة على سطح الخلايا العصبية الدماغية.
