وعزا تقرير أصدرته الفاو بعنوان «الغذاء المفقود.. فقدان الحبوب بعد الحصاد» سبب الخسائر بعد الحصاد إلى تحلل الحبوب أو إصابتها بفطريات وطفيليات أو جراثيم.
وأوضحت مسؤولة في الفاو أن الكميات المهدرة من الحبوب سنوياً يمكنها- في حال المحافظة عليها- أن تلبي الاحتياجات الماسة لنحو 48 مليون شخص، في قارة لا تزال تشكل سلة غذاء العالم، دون أن يستفيد أبناؤها من ذلك بحكم تزاوج الفساد واغتصاب السلطة وتنازعها وت…
