التوابل ليست فقط لإعداد الطعام .. بل إنها صنعت التاريخ أيضاً كتاب هام جدا قرأته للرد على من اختصروا التاريخ بقصص الملوك والسلاطين والخلفاء المهتدين وبمقولة «الصراع الديني»
تبلور مؤخراً التذمر الشديد من سياسات شركة مونسانتو متعددة الجنسيات التي تتخذ من مدينة ميسوري الأمريكية مقراً لها، حيث خرجت في 25 أيار الفائت مظاهرات في 40 دولة حول العالم تندد بالمنتجات المعدلة وراثياً لهذه الشركة،
العمل عند المسنين يقلل من خطر الخرف / «أطلس البعوض»
تتدفق إلى أذهاننا حالما تٌقال كلمة فلورايد صور كثيرة لابتسامات سعيدة بأسنان بيضاء ناصعة، وأعداد كبيرة من الإعلانات التي تسوق لمعاجين الأسنان ومستحضرات تبييض الأسنان الغنية بالفلورايد، والتي تزعم أنه العنصر الذي سيبعدنا عن طبيب الأسنان.
لعب الزيتون لآلاف السنين دوراً محورياً لشعوب المتوسط كمحصول وكرمز ثقافي للقوة وطول العمر والتوفير. إن الزيتون المتوسطي هو أحد ست نويعات من Olea europaea وهو نوع يعود إلى جنس واسع الانتشار، وهو غالباً مداري أو تحت استوائي في توزعه.
لا تكاد تخلو أية مؤسسة عامة اليوم من مجموعة الحواسيب الشخصية تتوضع أمام معظم موظفيها، نراها بمختلف الأحجام والأشكال تحاول جعل الأعمال المكتبية اليومية أكثر سهولة وفعالية، لكن الواقع مختلف عن ذلك تماما، فقد تحولت تلك الأدوات إلى صناديق تجمع الغبار
من خلال تمجيد دراسة الطب والهندسة وإعطائها مكانة عليا في المجتمع على حساب بقية الاختصاصات يتم خفض الإقبال على التخصصات الأخرى كونها غير مهمة.
More...
يسعى الإنسان بفطرته للنمو الذاتي، للنهج الأقصر وللتفتح الأسرع في سبيل الارتقاء و التفوق، لذا نجده في كثير من المواقف هو الباحث، وموضوع البحث، وحقل الأبحاث في الوقت نفسه. يندمج يوميا في سعي حثيث لاكتشاف مكنونات وجوده وتطور أساليب ابداعاته
تقام الحدائق الجيولوجية عادةً Geopark في مناطق ذات إرث جيولوجي متميز ذي أهمية عالمية، وهذه المناطق بمجموعها هي الحامل للإجابات المتعلقة بقضايا وأسئلة مفتاحية تواجه العلماء حول سياق التطور الجيولوجي الذي شهده كوكبنا، وتعد هذه المناطق سجلاً مناخياً للأيام الغابرة،
كان تدجين النباتات والحيوانات من أهم الاختراعات البشرية وأكثرها عمقاً في نتائجه على تطور المجتمعات البشرية، حيث سمح بانتقال الإنسان من مجتمعات الصياد-الجامع إلى مجتمعات المزارع وسمح بتأسيس مستوطنات دائمة
لاحظ عالم الآثار البريطاني آرثر إيفانس في عام 1900 ، عند اكتشافه لـ (قصر مينوس) في جزيرة كريت - والذي يعود تاريخ بنائه إلى 4000 سنة - بقايا حضارةٍ مفقودة منذ زمنٍ طويل. حيث وجد أن هذه الحضارة تتميز عن حضارات العهد البرونزي لليونانيين من حيث طبيعة وخصائص صناعاتها اليدوية.