مواضيع ومقالات حول #المواد الغذائية

وتفاجأ كثيرون حول العالم من واقع أن استخدام "مسحوق الحشرات" في المنتوجات الغذائية الأوروبية هي ممارسة مطبقة بالفعل منذ سنوات، وتلك المنتوجات متوفرة بكثرة بالمحلات التجارية. ومؤخرا، أثارت شركة تصنيع الشوكولاتة "Ritter Sport" دهشة متابعيها من خلال منشور على "إنستغرام"، تعلن فيه عن مجموعة جديدة متنوعة من الشوكولاته "بطعم الصراصير"، لتقول لاحقاً إن الأمر مجرد مزحة، بعد تعرضها لحملة واسعة من الانتقاد…

وفي خضم كل تلك المآسي المتراكمة، إن ألقينا نظرة على طريقة مراقبة الأسواق وضبطها حكومياً، بل وطريقة تعاطيها مع المشكلة وطرق علاجها، نجدها تنحصر وفق المنهجية المعتادة ذاتها، والتي تركز على التالي: نقاش مجلس الوزراء واقع الأسعار في الأسواق ومدى توافر المواد الأساسية، التشدد بمراقبة الأسعار وضبطها في كافة مراحل العملية التجارية بالإضافة لفرض العقوبات القانونية بحق المخالفين بما يضمن تأمين جميع المواد…

ومما جاء في تصريحاته تأكيده أن "أي تاجر توجد في مستودعاته كميات من المواد، إضافة إلى وجود شحنات متعاقد عليها بشكل مسبق"، ورغم أنه أضاف: "أتحدى أن يكون هناك انقطاع لأي سلعة في الأسواق" على حد تعبيره، لكنه أقرّ بالوقت نفسه "بفقدان أصناف وسلع تجلى بارتفاع في الأسعار". لافتاً بالوقت نفسه إلى وجود "قلة في العرض" بسبب قيام بعض "ضعاف النفوس" باحتكار المواد بهدف تحقيق أرباح إضافية. وأكد قباني بأن "تأثير…

وقال إن ذلك اتضح من خلال الاتصالات التي تجري بين جمعية حماية المستهلك بدمشق وجمعيات حماية المستهلك في الكثير من الدول العربية مثل الأردن والجزائر وغيرها، لكون جمعية دمشق تشغل حالياً نائب رئاسة اتحاد جمعيات حماية المستهلك العربية. وبرأي "المعقالي" في معرض حديثه لصحيفة "الوطن" المحلية، فإن الإجراءات والتصريحات الحكومية من أكثر العوامل التي تسهم في خلق فوضى في الأسواق والأسعار. وأكد أنه رغم وجود ظ…

ولفت مدير الأسعار في الوزارة، إلى وجود توريدات ولكنها ستخضع لصعوبات بالنقل والوصول إلى الميناء، كون موضوع التوريدات شأن عالمي، ويوجد تقييد لحركة الاستيراد ودخول البضائع إلى سورية، وفق تصريحه، مبيناً أنه لا يمكن تجاهل الظروف الاقتصادية الحالية والحصار والعقوبات. ودعا العقدة إلى تعزيز ما سماها "ثقافة الشكوى" لدى المواطن للتعاون مع دوريات حماية المستهلك لضبط الأسعار وفق المرسوم التشريعي رقم 8 لعام…

مواصفات قياسية «سِرّية»؟ لا بدّ في البداية من الإشارة إلى المشكلة التالية التي لاحظناها أثناء السعي للبحث عن جواب علميّ للسؤال المطروح في المقدّمة: ألا وهي أنّ أحدث إصدار من المواصفات القياسية السورية على الموقع الرسمي لهيئة المواصفات والمقاييس السورية، كانت من «الشفافية» بمكان بحيث يمنع الحصول عليها مجاناً أو بسهولة، فعلى زائر الموقع الاشتراك وتقديم معلوماته الشخصية و«الغرض» الذي من أجله سوف يس…