_

عرض العناصر حسب علامة : الغذاء

وجهة نظر: مرافق الغذاء المجتمعية... تعاونيات للمستقبل

«المزارعون الأميركيون يطعمون العالم»... هذه العبارة الشائعة في القطاعات الزراعيّة الأميركية هي أسطورة مستدامة، حتّى بعد أن قام نقاد الزراعة الصناعية بتخطئتها للعديد من الأسباب. حتّى أكاديميو الزراعة ومحترفو الأعمال الزراعية يقومون بتعزيز الفكرة عن كون التكنولوجيا المتقدمة والزراعة الصناعية هما فقط القادران على تزويد سكان الكوكب المتزايدين بحاجاتهم الغذائية.

96700 ليرة شهرياً لغذاء أسرة في ست محافظات

قاسيون استطلعت تكاليف السلة الغذائية في بعض المحافظات السورية، في نهاية الشهر السادس من العام الحالي، لتتوضح فروقات هامة في كلفة الغذاء الضروري بين محافظة وأخرى، وهو المحسوب على أساس حاجة الفرد إلى 2400 حريرة يومياً من المواد الغذائية المتنوعة، وإضافات هامة كالزيوت والمشروبات الأساسية.

إما «تغيير» الرأسمالية.. أو المجاعة!

نشرت مجلة فوربس الأمريكية في وقت سابق مقالاً بعنوان «ما لم تتغير الرأسمالية، فإن البشرية ستواجه مجاعة بحلول 2050». وحسب الكاتب فإن الرأسمالية التي ولدّت ثروات هائلة للبعض، تسببت بدمار الكوكب، وفشلت في تحسين رفاه الإنسان على نطاق واسع. وفيما يلي نقدم قراءة لأهم الأفكار الواردة في ذلك المقال.